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Nuestras Historias

El cheesecake más instagrameable que vas a ver hoy (y cómo hacerlo)

Aquí el paso a paso para hacer el cheesecake más fotogénico y delicioso para el Día de las Madres.
miércoles 06 mayo 2020
CHEESESCAKE1.jpg
Cheesecake by Quién

Somos fanáticos de cualquier cheesecake, amamos su textura pastoza, su dulzura extrema y sí, el hecho de que todo postre de queso que está bien preparado demuestra que probar el cielo en tu boca es posible. Sí, no hay nadie (o casi) que se resista a un buen cheesecake . Y es que cualquier restaurante que incluya en su menú este postre, tendrá el agradecimiento eterno de los comensales que tenemos una debilidad por todo lo dulce.

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Hace unos días, el antojo de probar esta delicia se manifestó en la redacción Quién y como andamos muy creativos en la cocina ( si no nos crees, da clic aquí ) decidimos ponernos manos a la obra y prepararlo para quitarnos, de una vez por todas, este dulce antojo. ¿El resultado? El cheesecake más instagrammeable que vas a ver hoy y bueno, como nuestra creación nos quedo es-pec-ta-cu-lar, decidimos compartir la receta contigo. Aquí el paso a paso para que lo hagas y sumes a tu lista otra actividad a tu lista de " cosas que hacer en casa ", además, esta receta puede resultar ideal para celebrar a mamá en su día.

Receta de: Anylú Hinojosa
INGREDIENTES

  • 350 gramos de queso crema.
  • 1 bote o 450 gramos de helado de fresa en agua.
  • 1/4 de azúcar glass.
  • 1 sobre de grenetina.
  • Fresas y zarzamoras para decorar.
  • Puede llevar un poco de colorante para intensificar el color.

PARA LA BASE

  • 100 gramos de almendra.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 5 dátiles sin hueso.
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PREPARACIÓN

  1. En un molde (desmoldable) corta papel encerado y acomódalo alrededor y en la base.
  2. Muele la almendra, el dátil y mezcla con el aceite hasta formar una pasta. Luego sirve la mezcla en el molde.
  3. En otro recipiente, bate el queso crema, el helado de fresa, el azúcar glass, la grenetina (previamente disuelto en agua) y el colorante.
  4. Una vez que contamos con la mezcla, la agregamos al molde en donde previamente hicimos la base.
  5. Refrigera durante un día y listo, ¡a comer!

Si quieres ver más recetas de postres te recomendamos dar clic aquí.

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