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Nuestras Historias

Ginger beer, la próxima estrella de tus cócteles y también de tu puente

Sabemos que la cerveza de jengibre está de moda... y la verdad, entendemos por qué: es deliciosa, punto. Tenemos las recetas de brillantes creaciones y muy atinados cócteles (de nada).
sábado 01 febrero 2020
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Hay una gran cantidad de recetas que se pueden hacer con 'ginger beer'.

Es puente, o sea, tendremos tres días com-ple-ti-tos para tirarnos como lagartijas, descansar y, de paso, consentirnos con buena comida y buenos drinks . Ya sea que salgas de la ciudad o te quedes, los días de descanso sirven como excusa perfecta para darle un twist (o mejor dicho, un upgrade) a las noches de vino y chelas .

Después de todo, ¿qué mejor plan que el de disfrutar ese free time con copa en mano? Si entiendes de lo que hablamos, estás en el lugar indicado (sigue leyendo para descubrir las mejores recetas para tus drinks de puente).

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Sabemos que la ginger beer (o cerveza de jengibre) está de moda... y la verdad, entendemos por qué: es deliciosa, sin dar más explicaciones ¿Estás igual de vuelto loco con este ingrediente? Te tenemos una noticia: nosotros también y después de terminar este artículo, seguramente se convertirá en el protagonista de tu fin de semana.

Con motivo de la celebración del quinto aniversario del restaurante Nudo Negro , un grupo de chefs preparó un menú con maridaje de Mula de 5s, la primera bebida de jengibre mexicana y que nació con la idea de desarrollar un producto de sabor único basado en una fórmula propia y que es ideal para beberse sola, en compañía de alimentos o en cócteles.

El experimento comprobó nuestra teoría, el secreto mejor guardado de algunos top chefs es la ginger beer ¿Lo mejor? Tenemos las recetas de sus brillantes y muy atinadas creaciones. Toma nota y aprovecha "el tiempo libre" para sorprender a tu pareja, amigos y familia, etc.

Rosa Mestiza/ Chefs: Daniel Ovadía y Salvador Orozco

El ingrediente más curioso de esta bebida es la pimienta y también, el más preciso, compruébalo siguiendo o shakeando estos elementos:

  • 1/2 oz Jerez Amontillado
  • 1/2 cucharadita de pimienta recién molida
  • 1/2 oz jarabe de rosas 1883
  • 1/2 oz jugo de toronja
  • 3 oz Mula de 5’s

Moscow Mule/ Chefs: Mikel Alonso y Gerard Bellver

Un cóctel que no tiene pierde, sencillo, fácil y al grano:

  • 50 ml vodka
  • 30 ml jugo de lima
  • 15 ml jugo de limón verde
  • 120 ml de Mula de 5s
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Doña Mula/ Antonio de Livier

La piña, sin duda, la fruta que nos hacía falta conocer mezclada con cerveza de jengibre, ¡una locura!

  • 2g. de piña
  • 2g. de jengibre
  • 11/2 oz. de mezcal
  • Top de Mula de 5s

Mula la Mula/ Ana Martorell

Mula la Mula.jpg
Mula la Mula de Chef Ana Martorell

El drink que estaban buscando los amantes de la horchata. Cuidado, pasará a ser "tu agua de sabor con piquete" preferida.

  • 1 1/2 oz tequila patrón
  • 1 1/4 syrup de Mula de 5s
  • 3 oz horchata
  • Hielos
  • Canela en polvo

Información: Mula de 5

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