Pavo y Pamela comenzaron Pink Magnolia hace diez años, y en ese tiempo han visto florecer muchos proyectos no sólo de moda sino también de gastronomía. “Mi papá es de Sinaloa”, explica Pamela Wong. “Desde que somos bebés, íbamos a las huertas de mango. Cada verano, es tradición familiar que nos manden estos mangos que sólo se exportan a Europa y Japón para disfrutarlos con amigos. El año pasado en plena pandemia, nos mandaron una dotación y decidimos comenzar a hacer pininos para hacer la marca Señor Mango", nos cuentan. Dani y Pavo hicieron la marca e identidad, además Dani desarrolló una línea de cuatro deshidratados”.
Desde entonces, numerosos chefs y amigos de la marca comenzaron a hacer publicidad de boca en boca y el resultado ha sido un éxito rotundo. “Yo ya traía la idea de emprender un negocio y quería darle vida todo el año al mango de mi papá, no sólo algo para disfrutar en verano. Se me ocurrió hacerlo a través de snacks. El mango kent ideal es para deshidratar, porque mantiene sus beneficios y permite agregarle más cosas como chocolate amargo, chocolate rubí o chile”, relata Daniela Wong.
