La problemática sanitaria del coronavirus en España provocó un desabasto de alimentos en 1.1 millón de personas, entre ellas 214 mil 770 niños. Ante la urgencia, la reina emérita puso manos a la obra.

La Fundación Reina Sofía fue creada el 17 de mayo de 1977, con un reducido capital aportado personalmente por la entonces monarca de España. Esta es una organización mixta de carácter benéfico y cultural, y sin ánimo de lucro.
Desde 1994 gestiona y promueve varios proyectos educativos y sanitarios, además de la ayuda social y humanitaria, donde se han beneficiado niños, adultos mayores, inmigrantes, personas discapacitadas y afectados de desastres naturales.