El camino de Eric Van Beek y Rodrigo Urraca, fundadores del bar, no fue fácil pero gracias a la oportunidad que se les presentó de emprender después de la pandemia, pudieron llegar a crear el Handshake, que hoy es uno de los mejores bares de México. Eric Van Beek es también el bartender holandés encargado de la coctelería única del speakeasy.

Este lugar te recibirá con detalles de distintas culturas como lo son Asia, Europa y América Latina. Al entrar te darán una toallita húmeda, lo cual es un gesto muy japonés, también recibes un cordial saludo de parte del servicio seguido de una explicación de cada uno de los drinks, los cuales son muy diferentes a lo que pedirías normalmente, esto para que vivas una experiencia divertida y nueva.
