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3 Recetas de overnight oats que cambiarán tus mañanas

¿Quién dijo que no puedes desayunar un “postre”? Te enseñamos a hacer estas delicias que mejorarán tu día.
viernes 01 abril 2022
overnight oats with coconut milk, chia seeds and blackberries
overnight oats with coconut milk, chia seeds, hazelnuts and blackberries on a gray background. healthy diet breakfast. copy space. horizontal image

Esta nueva tendencia en las redes sociales se está convirtiendo en todo un éxito y es una opción fácil para desayunar sin dejar atrás el sabor dulce, si eres de las personas que están en apuros todas las mañanas, esto será la solución a tus plegarias.

¿Qué es exactamente esta delicia? es simple, es avena con leche de tu preferencia refrigerada por la noche y con tus toppings favoritos. En esta ocasión les traemos las recetas que nos encantaron, pero recuerda que siempre puedes echar a volar tu imaginación y ponerte creativo a la hora de prepararlas.

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La primera receta es de una de nuestras foodie bloggers favoritas, la puedes encontrar en Instagram como @noashealthyeats

Biscoff glazed overnight oats

Ingredientes:
•1 plátano maduro pequeño
•50 g de yogurt griego o bajo en grasa
•20 ml de jarabe de monk fruit
•160 ml de leche de almendras o la de tu preferencia
•1 cucharadita de semillas de chía
•80 g avena
•20 g de proteína preferiblemente de caramelo

Crema biscoff:
•10 g de proteína de caramelo salado
•20-30 ml de jarabe de monk fruit
•1 cucharada de crema de cacahuate
•30 g de yogurt de vainilla y coco

Glaseado de biscoff:
• 20 ml de biscoff para untar
•7 g de chocolate blanco o más biscoff
•1 cucharada de monk fruit

Rolled oats or oat flakes in bowl top view
Rolled oats or oat flakes in bowl top view, concrete background. Healthy eating, dieting, weight loss concept

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Procedimiento:

Mezcla de avena:

  1. En un bowl machacar el plátano
  2. En ese mismo tazón agregar el yogurt de su elección y el jarabe de Monk Fruit
  3. Una vez combinados, agregas la leche (ajuste menos leche para la proteína de suero) y las semillas de chía, mezclas nuevamente.
  4. Ahora, agregar la avena y la proteína y mezclar hasta que se combinen.
  5. Sirve en dos platos hondos chicos.

Crema biscoff:

  1. Derrite su biscoff en el microondas durante 30 segundos, agregue el Fruit Monk, el yogurt y luego la proteína.
  2. Si quieres, agrega una gota de leche de almendras si necesita diluirse. Mezcla hasta que quede suave y cúbrelo la avena.

Glaseado de Biscoff:

  1. Agregar Biscoff y chocolate blanco a un tazón, derrite en el microondas durante 30 segundos, revuelve bien, hasta que este líquido, si es necesario, cocinar en el microondas nuevamente por intervalos de 15 segundos.
  2. Una vez derretido, mezclamos con el endulzante de tu preferencia y si quieres puedes agregar una cucharadita de agua tibia para diluir.
  3. Extiendes el glaseado sobre la capa de crema y decore con migas de galleta
  4. Colóquelo en el refrigerador durante la noche para que pueda agarrarlo y listo al día siguiente
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Biscoff glazed overnight oats

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Lemon cheesecake overnight oats

Ingredientes:

•2 cucharadas de Monk Fruit o miel maple
•180-220 ml de leche
•1 cucharada de semillas de chía
•80 g de avena
•1/4 yogurt griego o bajo en grasa
•40g de queso crema light
•20 g de proteína de chocolate blanco o vainilla
• Ralladura de limón al gusto

Coberturas

•25 g de chocolate blanco
•1/3 taza de yogurt
•1/2 -1 cucharada de leche
1 cucharadita de endulzante
•Migas de galleta María / o limón y coco

Procedimiento:

  1. En un bowl agregamos el yogurt, monk fruit o miel maple y queso crema
  2. Agregamos la leche y la avena, las proteínas, las semillas de chía y el jugo de limón y la ralladura, mezcle hasta que se combinen.
  3. Dejar reposar y espesar durante 5 minutos más o menos. Ajuste la leche si es necesario. Las semillas de chía absorberán líquido a medida que pase el tiempo. Divide la mitad de la mezcla de avena entre dos.

Cobertura:

  1. Derrita el chocolate blanco en un tazón pequeño y lo metes en el microondas durante 30 segundos, mezcle hasta que se derrita.
  2. Una vez derretido añadimos la leche y el yogurt y mezclamos.
  3. Si te gustan muy dulces, agregue 1/2 cucharada de endulzante.
  4. Cubra la avena y lo pones en el refrigerador durante la noche
  5. Al día siguiente decorar con coco y limón o migas de galletas María
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Lemon cheesecake overnight oats

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Ferrero Rocher Overnight Oats

Ingredients para la avena:

  • 80 g avena
  • 20g de proteína de chocolate
  • 10g Nutella o crema de avellana
  • 60 g yoghurt griego
  • 1-2 cucharada maple syrup
  • 1 ripe banana
  • 1 Cucharada chia seeds
  • 200 ml milk

Relleno

  • 10g nutella o crema de avellana
  • 5g proteína de chocolate

Toppings:

  • 25g Chocolate
  • 1/2 cucharada de aceite de coco coconut

o

  • 35g yoghurt
  • 20g chocolate derretido

Procedimiento

  1. Mezclamos todos los ingredientes para la avena y lo hacemos un lado para que agarre consistencia.
  2. Divide en dos
  3. Mezcla los ingredientes de relleno con 2 cucharadas de agua, ya que este lo pones en medio de la avena
  4. Derrites el chocolate con aceite de coco o la proteína con el yogurt y lo pones arriba de la avena.
  5. Lo pones en el refrigerador toda la noche
  6. Al día siguiente decoras con dos Ferrero Roche
  7. Disfruta
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Ferrero Rocher Overnight Oats

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