Entre los chefs que ofrecen cursos se encuentran Carmen Ruscalleda, que cuenta con siete estrellas Michelin; Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas, del restaurante Disfrutar en Barcelona —que en el 2014 obtuvo dos estrella Michelin— y Tres Soles Repsol, y Albert Adría, uno de los genios detrás de los restaurantes El Bulli y Tickets, en Cataluña.
