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Quién recomienda… Feria de las Culturas Amigas

Esta feria ha sido todo un éxito y en esta quinta edición la respuesta de los visitantes ha sido positiva. El cierre de actividades es hasta el 9 de junio, así que aún hay tiempo para darse una vuelta
Esta feria ha sido todo un éxito y en esta quinta edición la respuesta de los visitantes ha sido positiva. El cierre de actividades es hasta el 9 de junio, así que aún hay tiempo para darse una vuelta
feria Esta feria ha sido todo un éxito y en esta quinta edición la respuesta de los visitantes ha sido positiva. El cierre de actividades es hasta el 9 de junio, así que aún hay tiempo para darse una vuelta (Foto: Cortesía)

Durante dos semanas, el Paseo de la Reforma será una ventana al mundo, gracias a la quinta edición de la Feria de las Culturas Amigas, que este año contará con la participación de 82 países. Los stands, colocados desde la calle de Lieja y hasta Avenida Insurgentes, darán una muestra de la riqueza, cultura, gastronomía, danza, costumbres y tradiciones de países de América, Europa, Asia y África.

Aquí te dejamos algo de la oferta gastronómica que encontrarás en la feria:

Siria

Empanadas árabes: queso, espinaca y carne con jocoque

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Jordania

Enfrente de esta carpa hay un puesto de shawarma (carne de cordero especiada, asada y cortada en tiritas, acompañada de vegetales crudos y una salsa de sésamo, y servida en pan árabe)

Líbano

Falafel (croqueta de garbanzos o habas), Kafta (brochetas árabes hechas de carne picada de cordero o de ternera), Shawarma

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Venezuela

Arepas de carne mechada y queso (son una especie de gorditas chilangas)

Cachapas (tortas finas de maíz molido y cocido en budare -plancha circular de hierro o arcilla que se usa para tostar alimentos-).

Nicaragua

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Nacatamal con pimiento, yerbabuena, tocineta, carne en trozos al axiote, papas, arroz, aceitunas, ciruela pasa, alcaparras, envueltos en hoja de plátano.

Brasil

El tradicional pan de queso.

Para ver nota completa visita Chilango.com

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