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Somos Selva, una conexión con el origen

Johnnie Walker Blue Label presentó su nuevo proyecto Somos Selva con una experiencia inmersiva que reunió mixología y gastronomía con un gran ambiente en el corazón de la CDMX
lun 26 mayo 2025 10:56 AM

El concepto de lujo en América Latina está siendo redefinido desde una mirada auténtica, que ahora cuenta con raíces, identidad y un origen que se abraza con orgullo. Con esa premisa, Johnnie Walker Blue Label lanzó Somos Selva, un proyecto que redefine el lujo desde la herencia, la diversidad y la creatividad culinaria y de la mixología que brota de nuestras raíces.

La noche del 15 de mayo, Casa Jarana, en la colonia Roma Norte, se transformó en un pasaje a la selva latinoamericana, con invitados especiales como Ana de la Reguera, Mariana Torres y Carlos Ferro, quienes se dieron cita para vivir esta experiencia multisensorial en la que el whisky, y la mixología fueron los grandes protagonistas.

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Desde el primer trago, ligero, aromático y preparado al momento con Blue Label, el viaje comenzó. El espacio estuvo ambientado con música en vivo y una atmósfera amena que condujo a los asistentes al corazón del evento que fue la presentación del concepto a cargo de Diego Oseguera, Head of Cultura LAC (Luxury Portfolio).

“Somos Selva" es una celebración de nuestra riqueza natural, de nuestras raíces y de la evolución de la cocina y la coctelería en Latinoamérica. Es una expedición que conecta origen e innovación”, explicó Diego Oseguera

La noche continuó con algunos canapés de degustación creados por el restaurante “Fónico” que acompañaron a los cócteles creados especialmente para la ocasión. En estos platillos también encontramos la esencia de este proyecto que propone rendir homenaje a la biodiversidad de las regiones latinoamericanas, a través de sabores auténticos.

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El proyecto de Somos Selva se encargó de llevar a chefs y bartenders como: Laura Hernández, Luana Sabino, Rosalía Chay, Paola Oviedo y Álvaro Clavijo, por mencionar algunos, en una expedición por la Selva Amazonia y la Selva Maya que son de las más emblemáticas del continente. Parte de la expedición incluyó la exploración de ingredientes, prácticas y saberes que ahora se convirtieron en experiencias gastronómicas y cocteleras que han traído para compartir.

Todo este recorrido se ha plasmado en una serie documental donde muestra la conexión entre los saberes, la tierra y las historias que nos definen. Somos Selva no solo es una celebración de lujo, es un homenaje a lo que somos y el potencial creativo que existe en Latinoamérica.

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