North America’s 50 Best Bars 2024(The Best Bar in North America)
Arturo Perea
La lista de North America’s 50 Best Bars, patrocinada por Perrier, se anunció en una ceremonia de premios en vivo en Rosewood San Miguel de Allende, México. Este fue el segundo año que la ceremonia de premios se celebró en México y continúa posicionando al país como líder en la escena de la coctelería mundial. En la clasificación anual, figuran bares de Norteamérica, incluyendo Estados Unidos, Canadá, México y el Caribe.
El Handshake Speakeasy, de Ciudad de México, se coronó como el número uno en la lista de The Best Bar in North America y The Best Bar in Mexico. El Superbueno, de la ciudad de Nueva York, está en el puesto número dos de la clasificación y se alza con el título Disaronno Highest New Entry, así como The BestBar in Northeast USA 2024. Le sigue el Overstory, de la ciudad de Nueva York, en el puesto número 3.
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¿Cuál es el mejor bar de la Ciudad de México?
El Civil Liberties, de Toronto, en el puesto 21, gana por tercer año consecutivo el título de The Best Bar in Canada, junto con La Factoría, de Puerto Rico en el puesto 18, reconocido como The Best Bar in the Caribbean. En general, Estados Unidos lidera la lista con 26 bares, le sigue México con 15 bares, Canadá con siete y el Caribe con dos.
North America’s 50 Best Bars 2024(North America’s 50 Best Bars 2024)
El Handshake Speakeasy hizo historia como el primer bar de México en ser proclamado el número uno en la lista de los North America’s 50 Best Bars. El bar secreto es difícil de encontrar, pero los que descubren esta estancia en la Ciudad de México son recompensados con una experiencia de coctelería inolvidable y sofisticada.
El director del bar, Eric van Beek, utiliza la mixología molecular para crear cócteles inesperados que pueden parecer tradicionales pero que revelan sabores complejos superpuestos en el paladar. En la carta, los clientes pueden encontrar cócteles con jugos clarificados, bebidas espirituosas infusionadas con grasa, almíbares caseros inusuales y licores de infusión. El Handshake Speakeasy también cuenta con cócteles en barriles y un laboratorio oculto dentro del bar donde el equipo prepara sus próximas revelaciones líquidas.
North America’s 50 Best Bars 2024(North America’s 50 Best Bars 2024)
El Handshake Speakeasy ha ocupado un lugar destacado en el escenario mundial desde su apertura, ubicándose en el puesto número 3 de la lista de The World's Best Bars 2023 y en el puesto número 2 en la lista de los North America's 50 Best Bars 2023.
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Nueva York sigue contando con la mayoría de los bares más importantes de Norteamérica
Todos los años, Nueva York sigue brillando, ofreciendo los cócteles artesanales más increíbles del mundo. En 2024, Nueva York ocupa 12 de los 26 puestos de Estado Unidos. En la lista figuran Superbueno (No.2), ganador del Disaronno Highest New Entry, el Overstory (No.3) y Martiny's, que saltó 25 lugares para llegar al puesto No.4 y ganar el Nikka Highest Climber Award. Junto a estos hay otros bares destacados como Double Chicken Please (No.7), Katana Kitten (No.12), Employees Only (No.15), Dante (No.20), Attaboy (No.31), The Dead Rabbit (No.33), Maison Premiere (No.41), el nuevo ingreso Angel's Share (No.43) y Milady's (No.44).
North America’s 50 Best Bars 2024(North America’s 50 Best Bars 2024)
Coctelerías clave en Estados Unido, como el Jewel of the South de Nueva Orleans (No. 7), proclamado The Best Bar in South USA, patrocinado por Tia Maria, y el Cure (No. 47), han permanecido en la lista en 2024. Entre los mejores establecimientos de Estados Unidos en ciudades que han sido constantemente reconocidas por su cultura coctelera se encuentra Thunderbolt (No.8) de Los Ángeles, proclamado The Best Bar in West USA, Café La Trova (No.13) de Miami, Kumiko (No.19) de Chicago, nombrado The Best Bar in Midwest USA patrocinado por Torres Brandy, así como Service Bar (No.22) y Allegory (No.23) de Washington D. C. Este año, Mírate (No.46) de Los Ángeles y Best Intentions (No.48) de Chicago son nuevos ingresos a la lista.
North America’s 50 Best Bars 2024(North America’s 50 Best Bars 2024)
True Laurel (No.30) de San Francisco, otro nuevo ingreso, gana el Kettle One Sustainable Bar Award, mientras que un nuevo ingreso desde Chicago, Meadowlark (No.32) se lleva a casa el Siete Misterios Best Cocktail Menu Award.
Entre los momentos más destacados de la glamorosa velada, Simpl Things de Toronto se unió a la alineación estelar como el ganador del Campari One To Watch, un galardón otorgado a un bar fuera de la lista principal que el equipo 50 Best cree que tiene la capacidad de ser galardonado en futuras ediciones de la clasificación.
