La Roma es una de las más visitadas de la Ciudad de México, gracias a sus propuestas gastronómicas, se puede percibir un gran ambiente cualquier día de la semana. Justo en dicha colonia se encuentra Marmota, un restaurante para que pruebes su menú inspirado en la exquisita gastronomía de Seattle, Washington.
¿Tienes ganas de un grilled cheese? Este restaurante cumplirá tus antojos
Marmota es uno de los restaurantes del chef Federico Patiño ubicado en la Colonia Roma CDMX, que verdaderamente se quedará en tu top de lugares de la zona.
Publicidad
En este restaurante puedes sentarte con vista a la cocina y ver cómo preparan los platillos o hasta aprender cómo los hacen. No lo hacen como show, sino como un “te invito a mi cocina” y puedes picar botana, tomarte un vino o una cerveza mientras esperas tu platillo.
Tienes que probar el famoso sándwich de grilled cheese que es el platillo icónico del lugar, éste viene con mucho queso, “dijonnaise”, toum que es un dip, y una sopa de tomate para chopearlo, puedes agregarle tocino o cangrejo si se te antoja. Si eres amante de los los vegetales, eres vegano o vegetariano, el menú de Marmota te hará feliz con sus propuestas gastronómicas, van desde pork belly o kampachi hasta deliciosos platillos ahumados y preparados al instante con betabeles, zanahorias, papas, kale, entre otras.
Publicidad
Si de bebidas hablamos, ofrece una pequeña selección de vinos blancos, tintos y rosados, también encontrarás opciones de cerveza y algunas propuestas de coctelería como el Jael Teen y la refrescante sangría blanca. No te puedes ir sin hacer espacio para el postre, la tarta de elote con higos si eres de los que necesitan acabar con algo dulce es un must. Arriésgate en tu segunda visita pidiendo la fruta a la leña con helado de aceite de oliva y nibs de cacao y disfruta todo lo que Marmota tiene para ti.
¿Dónde?
Plaza Río de Janeiro 53, Roma Norte. Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Publicidad
Recomendaciones
Publicidad
Newsletter
