Los que no somos expertos en vino nos enfrentamos al mismo dilema; cuando entramos a una tienda de vinos no sabemos qué comprar, así que optamos por una botella "ni muy cara, ni muy barata". En ciertas ocasiones confiamos en la recomendación de la persona que nos atendió o escogemos la etiqueta que reconocemos y que hemos visto anteriormente. Amamos el vino y por eso nos gustaría saber las reglas básicas que debemos tener en mente a la hora de comprarlo.
Por esa razón, decidimos acercarnos a una experta para que nos diera los mejores tips para escoger la botella de vino indicada (no te preocupes, no estamos hablando de un curso para conocer su cuerpo, color y sabor). Blanca Bretón, sommelier y fundadora del blog Cava de Blanca nos habla sobre cómo entender el vino sin ser un experto.
