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Gloutonnerie Polanco

Este bistró artesanal tiene una carta que te querrás acabar platillo a platillo.
mié 21 enero 2009 05:59 PM
Este bistró artesanal tiene una carta que te querrás acabar platillo a platillo.
GLOUTONNERIE Este bistró artesanal tiene una carta que te querrás acabar platillo a platillo. (Foto: Patricia Madrigal)
Ensalada de salmón con cítricos.
Ensalada de salmón con cítricos.

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Haciendo honor a su nombre, este restaurante inspirado en un deli europeo invita a probar todo el menú. No hay nada mejor que comenzar con prosciutto para compartir -cortado frente a la mesa al gusto- acompañado de pan con tomate y aceite de oliva, al estilo mediterráneo.

Después, lo difícil es decidirse por alguno de los platos fuertes, entre pescados, aves y carnes en originales presentaciones, como el atún Tapenade montado en espárragos salteados y poro frito. Para cerrar, el sorbet de melón es una deliciosa y fresca elección.

El lugar, decorado en elegantes rojos y caobas, es ideal para una comida de negocios o una cena tranquila, y si se busca aún más privacidad, vale la pena reservar la pequeña cava donde se puede elegir uno de los vinos de la selección premium con que cuenta el lugar.

Pato en miel de cebollas con chutney de higo.
Pato en miel de cebollas con chutney de higo.


Info

Dónde: Campos Elíseos 142, Polanco.

Tel: 5250-0981.

Web: www.gloutonnerie.com

Sugerencias del chef: Ensalada de salmón con cítricos, 86 pesos; pato en miel de cebollas con chutney de higo, 258 pesos.

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