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Nuestras Historias

Jaso Sin reservas

Cocina totalmente artesanal en un escenario exclusivo.
miércoles 10 septiembre 2008
Cocina totalmente artesanal en un escenario exclusivo.
JASO Cocina totalmente artesanal en un escenario exclusivo. (Foto: Santiago Ruiseñor)

Hace un par de meses Jaso ganó el "Five Star Diamond Award", un premio que otorga la Academia Americana de Hospitalidad. Y no es para menos: este lugar es confortable, elegante y exclusivo. El menú ofrece un concepto de cocina moderna americana, en un estilo totalmente artesanal.

La creación de los platillos es obra de los propios dueños, quienes conforman una singular pareja de chefs, que además, sumando las primeras sílabas de sus nombres, da el nombre al luagr. La mexicana Sonia Arias prepara los postres, mientras que su esposo, el neoyorkino Jared Reardon, se encarga del resto de los platillos.

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Se recomienda reservar en la íntima y acogedora cava de vinos.

Cliente VIP: Jamie Camil es fan de sus trufas.
Cliente VIP: Jamie Camil es fan de sus trufas.


Info

Dónde: Newton 88, Polanco.

Tel: 5545-7476

Detalle Quién: Tienen gift certificates, para poder regalar un maridaje, comida o cena.

Sugerencia: la garra de león, sobre una cama de chop suey, verduras y mandarina.

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