Aventurarse a probar todas las delicias que ofrece la cocina mexicana en la Ciudad de México es un desafío inmenso pero esta ruta es, sin duda, un gran comienzo.
Vivir en la Ciudad de México es un lujo y decimos esto no sólo por las altísimas rentas que se pagan en muchas zonas de la capital del país, sino por la enorme y variada oferta cultural que existe, y dentro de ella, en específico, la oferta gastronómica.
Ante tantas opciones, a veces optamos por ir a los mismos lugares, pero en esta ocasión y llevados por nuestros amigos de Taco Tour y Microbio Fit, hicimos un recorrido (¡en lunes!) para probar distintas joyitas chilangas que están ubicadas en diferentes rincones de la ciudad.
Desde puestos callejeros o taquerías y fonditas que sólo un verdadero conocedor ubicaría en el Centro Histórico, hasta un local con mucho hype en uno de los puntos más álgidos de la colonia Roma, nuestra aventura culinaria nos hizo sentirnos como exploradores en nuestra propia urbe y tras varias horas de recorrido (en un camión de pasajeros con las cumbias a todo volumen, por supuesto), podemos confirmar que es un verdadero lujo vivir y comer en la CDMX.
México te cae bien: La Ruta es el nombre con el que Taco Tour y Microbiot Fit bautizaron a esta aventura culinaria que vivimos por seis rincones de la ciudad.
El recorrido comenzó en El Compita (Puebla esquina Monterrey, colonia Roma) con una quesabirria al puro estilo tijuanense.
Continuamos en el Centro Histórico en La Fonda Mi Lupita Mole Nupcial (Nezahualcóyotl 144), donde aunque no comimos tacos, probamos su icónico mole nupcial, además de su famoso pastel de mole.
La siguiente parada también fue en el Centro, en Los Cocuyos (Bolívar 59), donde comimos un clásico del lugar para los trasnochados, el taco campechano, mezcla de suadero y longaniza.
Después llegamos a la Santa María la Ribera, a Los Tacos Virginio (María Enriqueta Carrillo de Pereyra 2), con un taco de camarón y castacán.
Después llegamos a la colonia San Rafael para visitar TAVO, todo en cochinita (Ignacio Manuel Altamirano 86), donde los protagonistas fueron los tostones.
Y para cerrar la ruta, regresamos a la colonia Roma para culminar en Tacos Romita (Durango 280) donde nos recibieron con su famoso taco Orizaba.
Los mexicanos sabemos que nuestra gastronomía y nuestros hábitos pueden llevarnos en ocasiones a disfrutar un poquito demasiado de las delicias que conforman nuestra cocina y, aunque somos expertos en encontrar alivio cuando nos hemos excedido, es innegable que fortalecer nuestro sistema digestivo puede —y debería— ser parte de nuestros hábitos saludables.
Es ahí donde entrega en juego Microbiot Fit, un suplemento alimenticio diseñado para apoyar la salud metabólica y digestiva, cuyo ingrediente activo principal, la cepa probiótica Bifidobacterium lactis BPL1 (patentada de forma exclusiva en México por Microbiot Fit), ayuda a mantener una microbiota equilibrada.
En este sentido, además de tener una alimentación balanceada y buenos hábitos, los probióticos pueden ser un complemento para apoyar el equilibrio de la flora intestinal y contribuir al bienestar desde adentro, lo que nos permite estar preparados para disfrutar odiseas como México te cae bien: La Ruta o continuar por nuestra cuenta descubriendo nuevos tesoros gastronómicos.
La dinámica de México te cae bien: La Ruta está abierta al público y cuenta con sólo 60 pasaportes disponibles: 10 en cada uno de los seis spots participantes (checa disponibilidad).
Para participar, las personas pueden comenzar en cualquiera de los establecimientos de la ruta y solicitar ahí su Pasaporte de la Ruta que te cae bien. Con cada consumo (cubierto directamente por cada participante) el establecimiento colocará el sello correspondiente en su pasaporte.
El objetivo es visitar los seis lugares y reunir los seis sellos. Una vez completado el pasaporte, los participantes podrán contactar a @microbiotfit vía Instagram para recibir un kit de Microbiot Fit para tres meses.
