Para muchos papás, es la forma más auténtica de celebrar. Si este año te toca organizarlo, aquí te damos la guía perfecta para que sea el más memorable.
Parrillas, cerveza y sobremesa, guía para un asado de 10 este Día del padre
El asado del Día del Padre no es solo una comida es un ritual que ellos aman. El carbón encendido, las risas en el jardín y ese olor que nos cautiva a todos. Sin duda es el mejor plan para celebrarlos
Publicidad
El fuego, el alma del asado
La clave está en la paciencia. Usa carbón de calidad, deja que prenda bien antes de colocar la carne, y no tengas miedo de usar leña si quieres ese sabor ahumado especial. ¿Gas? Solo si estás apurado, pero no se compara.
Los cortes, porque no todo es rib eye
Sí, el rib eye es estrella, pero no subestimes la arrachera marinada, el chorizo argentino, unas costillas BBQ o un vacío jugoso. Para entradas, prueba con elote asado, cebollitas cambray, jitomates al carbón o portobellos al ajo.
Maridaje perfecto para papás cerveceros (o amantes del vino)
- Carnes rojas: cerveza oscura, porter o stout.
- Pollo o cerdo: amber ales o una copa de rosado seco.
- Veggies asados: IPA o vino blanco con acidez marcada.
Playlist que pondrá a bailar a papá
Desde clásicos del rock hasta boleros que cantaba tu abuelo. Aquí una mezcla infalible:
- “Sweet Child O’ Mine” – Guns N’ Roses
- “La Chona” – Los Tucanes de Tijuana
- “September” – Earth, Wind & Fire
- “Volver, Volver” – Vicente Fernández
- “Rayando el sol” – Maná
Publicidad
La sobremesa, el momento mágico
No laves los platos todavía. Deja que el café fluya, que alguien abra el mezcal, y que hablen de todo menos del trabajo. Porque ahí, en esa plática improvisada, está el verdadero regalo para ellos.
Publicidad
Publicidad
Newsletter
