¡Prepárate para Semana Santa con esta dieta detox!

¿Cómo llevar a cabo el plan de tres semanas?

Etapa 1:

La primera semana estará destinada a eliminar todos los compuestos tóxicos que actualmente se apoderan de tu organismo, como por ejemplo alimentos con agrotóxicos y aditivos químicos presentes en alimentos industrializados, el objetivo es eliminar toxinas y fortalecer el sistema inmunológico. Te recomendamos tomar mucha agua y poner como prioridad las proteínas bajas en grasas, así como los frutos secos, vegetales, frutas y alimentos funcionales como cúrcuma y linaza.

Alimentos fundamentales para esta etapa…

• Frutas principalmente frutos rojos, naranja, mandarina, papaya, limón y plátano.
• Vegetales como brócoli, coliflor, calabaza, rúcula, col y tomate.
• Cereales sin gluten, por ejemplo amaranto, arroz integral y quinoa
• Legumbres orgánicas, frijoles, garbanzos y lentejas.
• Proteínas bajas en grasas, puedes incluir en tu menú pescados blancos, carnes de aves y huevo.
• Grasas saludables, como aceite extra virgen, aceite de coco, aguacate y coco.
• Hierbas y especias aromáticas, como cúrcuma, canela, pimienta, romero, tomillo y menta
• Bebidas naturales, como agua filtrada, agua de coco y jugos de frutas.

Etapa 2:

Durante la segunda semana tu organismo va a empezar a eliminar las toxinas a la hora de ir al baño. Para ayudar en este proceso, es recomendado comer condimentos que protegen y estimulan el buen funcionamiento del hígado, el ajo, té negro, té verde, cacao en polvo, y cebolla son una excelente alternativa.

Los alimentos que deben ser priorizados son…

• Frutas como uvas, granada, naranja, manzana, limón y cerezas.
• Vegetales frescos, principalmente espinacas, cebolla, ajo, berro, zanahoria, pepino, lechuga, berenjena, pimiento y tomate.
• Cereales sin gluten; como amaranto, arroz integral, mijo, trigo sarraceno y quinoa;
• Proteínas bajas en grasas, como tofu, tempeh y pescados blancos.
• Grasas saludables, como semillas de linaza, de chía, calabaza y ajonjolí.
• Hierbas y especias aromáticas, como cúrcuma, mostaza, jengibre, canela, pimienta, romero, tomillo y menta.

Etapa 3:

Durante la tercera semana el objetivo es poco a poco ir incorporando aquellos alimentos que dejaste de lado durante la primera y segunda etapa, recuerda que es importante que esto se haga de forma gradual y siempre teniendo un balance, de lo contrario el esfuerzo que hiciste los días anteriores se verá afectado.

Los alimentos con lactosa, como leche, yogurt, quesos y gluten, como los panes y las pastas, se deben incorporar poco para que el organismo se vuelva a acostumbrar y no rebotes.