Fabiana Salgado menciona que se interesó en la escritura “cuando de veras empecé a leer muchísimo y gracias a mi maestra de quinto grado pude empezar a escribir The adventures of Oreo”. A partir de su encuentro con la lectura, ella escribía “todos los días y a cada minuto del día”. The adventures of Oreo, su primer libro publicado, relata la historia de Oreo, un perro que atraviesa diversas situaciones de tristeza, familiares, deportivas y hasta aventuras aéreas. Entre risas nerviosas, la autora dice que la idea de ese relato “fue de muy niño chiquito, pero todo lo saqué de mi corazón y lo puse en papel”.
Por su parte, Orphaned es el segundo libro de Fabiana. Narra la historia de Scrap, una perrita pitbull callejera que cuando conoce a Rose, una chica huérfana, todo cambia para ella, por lo que Scrap tendrá qué decidir en dónde radica su lealtad y amistad, si con Rose o con Dump, su mejor amigo. La escritora explica que este libro fue para ella “un poco más serio porque ya entendía el mundo de escribir. Pero creo que me inspiré un poco en Harry Potter porque de hecho él es un orphaned”. Además, revela que para escribirlo requirió buscar algunos datos sobre California y lenguaje de señas.
A pesar de que nació en México y habla fluidamente el español, ella ha escrito todos sus libros en inglés. “Escribo en inglés porque vivo aquí [en Estados Unidos]; casi todas mis experiencias que están en Aventuras de Oreo fueron aquí”. Sin embargo, no descarta la posibilidad de crear relatos que se ubiquen en tierra mexicana y sean en la lengua española. “Me encanta México, es donde está toda mi familia. Creo que si la historia fuera en México y en español, sería mucho de familia, amor y cosas así”. Incluso, la escritora mencionó que su lugar favorito, por encima de una biblioteca, es México, el país de su familia.