Septiembre un mes para celebrarnos como mexicanos, y este año estamos deseosos de gritar por lo alto ¡Viva México! Y qué mejor forma de hacerlo con una selección de los mejores tequilas que, por su elaboración y origen, son dignos representantes del valor y la calidad de nuestro país.
Toma nota que a continuación te compartimos nuestra lista de tequilas infalibles y una receta ganadora con la que tus invitados quedarán maravillados, o bien, que te harán lucirte en casa de algún amigo.
Este es otro gran tequila, un favorito indiscutible entre nuestra cava de destilados de agave. Para crearlo se eligen solo las piñas de agave mas maduras. Dentro de su proceso, se añeja durante más de 3 años, lo que le permite desarrollar aromas de agave cocido, higo y membrillo, y terminar con un sabor fresco a tonos herbales, siendo complejo y a la vez suave.
Puedes disfrutar Maestro Dobel 50 Añejo Cristalino tanto en cocteles de muy alta calidad, con jugos recién exprimidos y en mezcla con licores premium, o bien, descifrar sus sabores y aromas en un vaso ancho con un hielo puro; de ambas formas te va a encantar.
Honestamente, amamos todas las expresiones de Casa Dragones y lo mejor, hay un tequila para cada ocasión. Casa Dragones Blanco está enfocado en la pureza del agave, es súper balanceado y eso lo hace perfecto para beberse derecho o en cócteles de alta gama.
Casa Dragones Joven es un destilado premium con notas de vainilla y especias, que ha sido diseñado para beberse a sorbos o en maridaje con alta cocina mexicana.
Su variante Añejo Barrel Blend es una delicia, sus notas de higo y almendra tostadas lo hacen ideal para acompañar el postre e iniciar la sobremesa. Y su más reciente lanzamiento, Reposado Mizunara, tiene notas de roble, chabacano y flor de magnolia, y al ser tequila añejado en barricas de roble Mizunara traídas directamente de Japón, resulta fascinante de descifrar.
Este tequila presume de ser el primer tequila cristalino del mundo y lo único que tenemos que decir es que definitivamente es un referente en la categoría. Maestro Doble Diamante tiene una suavidad que permite beberlo derecho. Además cuenta con notas cítricas y de flores que lo hacen versátil y perfecto para elaborar coctelería de muy alto nivel.
Este es el tequila que se adapta a todas las fiestas y a donde lo lleves recibirás solo cumplidos. Para él recomendamos preparar Margaritas para empezar la noche, y más tarde servirlo en una pequeña copa y maridarlo con chiles en nogada para elevar la experiencia a un nuevo nivel.
Hace 200,000 años, la erupción del volcán de Tequila enriqueció los suelos de Jalisco con minerales que convirtieron este espacio en uno de los más fértiles de la región. Es aquí donde Volcán de mi Tierra nace, a partir de agaves de la zona de Altos y Valles, lo que le aporta un perfil único.
Nuestra recomendación es su tequila Blanco que, al no pasar por barrica, mantiene la intensidad de las notas de agave cocido y es maravilloso tanto en cocteles como derecho. Volcán de mi Tierra Cristalino es la mejor forma de cerrar la noche, con una rodajita de limón y mariachi de fondo.
Y si la fiesta es aún más especial pon sobre la mesa Tequila Don Julio Primavera, una expresión que ha sido añejada en barricas que antes contuvieron vino naranja, lo que lo hace muy fresco y con ligeras notas cítricas que realmente sorprenden.
Otro gran favorito de Los Altos de Jalisco es Tequila Clase Azul, pionero en la categoría ultra premium en México. No solo el líquido es espectacular, sino que además este tequila se presenta al mundo en una preciosa licorera de cerámica pintada a mano por artesanos mexicanos que se ha vuelto icónica. Desde el exquisito Clase Azul Reposado (como el que ves en esta foto) al extra añejo Clase Azul Ultra, las expresiones de estos tequilas son maravillosos para regalar a conocedores tequileros que saben apreciar el paso del tiempo en un destilado.
Sírvelos en copas tequileras acompañado de ate de membrillo y bolitas de quesillo, y verás qué delicia.
Este tequila es una gran sorpresa. La magia de los tequilas cristalinos se encuentra en su origen, en la maestría de una meticulosa filtración y Tequila Centenario Cristalino no es la excepción, pues emplea plata mexicana en este proceso.
Una mezcla perfecta entre tequilas añejos y extra añejos dan como resultado un balance único perfecto para disfrutarse en una copita tequilera, o en un vaso old fashion con un muy buen hielo cuadrado y una rodaja de limón. En él encontrarás notas dulces de agave cocido, una textura sedosa toques de vainilla, manzana asada y roble; si lo acompañas con una tarta de manzana o de nuez verás que es un maridaje espectacular.
Otro favorito entre favoritos es Tequila 1800, en especial su expresión cristalina a la que se le extrae el color por medio de un proceso de filtración que además extrae notas amargas, lo que lo hace en extremo fácil de beber. Gracias a su paso por barricas que antes contuvieron Oporto, presenta la complejidad de un añejo y suavidad de un blanco.
Nos gusta por sus notas a nueces y toques cítricos que resaltan en cocteles clásicos a base de jugos naturales recién extraídos, y con coctelería clásica es excepcional.
Por otra parte, si lo tuyo es crear Palomas y Margaritas, no te pierdas su versión Blanco, que es fantástica para tragos largos.
No te pierdas la oportunidad de probar los mejores tequilas de México el 15 de septiembre, te aseguramos que te van a enamorar.
