Dominika Paleta siempre ha lucido una figura muy esbelta y saludable. (Foto: Tito Trueba)

La actriz, de 38 años, nos cuenta que más que verse delgada lo que le interesa es  sentirse bien, por lo que su prioridad es alimentarse de la mejor forma posible. Esto incluye algunos cambios drásticos: Dominika ya no come carne roja ni pollo, sólo pescado. Además, todos los productos que consume son orgánicos. ¿Y qué hace para verse y sentirse bien? La actiz nos desmenuza aquí sus puntos básicos:

• "Creo que uno es lo que come, por eso sólo busco productos libres de hormonas y que no tengan pesticidas".

• "Como mucha fibra, por ejemplo, arroz integral o pan de germinado. Incluyo verduras tres o cuatro veces al día".

• "Me alimento de todo tipo de frutas y compro ingredientes orgánicos en tiendas especializadas o en los mercaditos".

• "Consumo proteínas como pescado y la de cáñamo. Al no comer carne, obtengo proteína B12 de leguminosas (chícharos, lentejas, garbanzos, habas, frijoles, etc.) Y la grasa proviene de alimentos como el aguacate".

• "Tomo clorela, un alga que tiene aminoácidos, previene la radiación, desintoxica, libera metales pesados y ayuda a liberar el hígado y los riñones".

• "No tomo alcohol y procura dormir entre ocho y nueve horas al día".

Ejercicio

"Hago cardio y pesas"

"Mi entrenadora, Leticia Román, me pone rutinas cinco veces a la semana con ligas, pesas ligeras y uso mi cuerpo como resistencia".

Consejos para novatos

- Antes de comer algo, hay que revisar qué contiene. Es una obligación, aprender a leer etiquetas.

- Buscar la comida menos procesada.

- Hacer ejercicio tres veces a la semana.

El menú de Domi de un día

Desayuno

- Una guayab.

- Medio plato de avena cocida con agua y miel de agav.

- Un puñado de nuece.

Media mañana

- Licuado con leche de arroz con coco rayado orgánico, maca (raíz que da energía), berry o fresa orgánicas, plátano.

Comida

-Ensalada hojas verdes: espinaca, arúgula y una mezcla de varias lechugas, además de pera y nueces.

-Pescado con puré de haba con menta y un camote al horno con romero.

Media tarde

-Puñado de nueces no fritas.

Cena

-Procura que a las 18:00 horas sea su última comida y normalmente es un licuado de verduras (espinaca, apio, pepino, gengibre, lo que se le ocurra).

_{Texto tomado de la edición número 244 de la revista Quién.}