Solo 18 Casitas. Ese número no es accidental: Aman no hace masivo, hace íntimo. Cada una mide 82 metros cuadrados y fue construida por artesanos que aplicaron el concreto blanco a mano, capa por capa.
El resultado es un espacio donde la piedra, la madera y el yeso hacen todo el trabajo visual, y donde la terraza, la alberca privada climatizada y la regadera exterior te empujan, suave pero constantemente, hacia afuera. Hacia el paisaje.
"En la Costa Este de Baja California, donde los paisajes desérticos se despliegan hasta encontrarse con el Mar de Cortés, existe una extraordinaria sensación de amplitud, quietud y ritmo natural", comenta Vlad Doronin, Chairman & CEO de Aman Group.
En la mesa, la propuesta es igual de cuidada. Cuatro conceptos bajo el mismo techo: pasta en Arva, omakase para diez en Sesui, algo ligero en el Lounge Bar o The Pool, y cocina mexicana al fuego con vista al mar en Luma. Para cuando eso no sea suficiente, hay cenas privadas en la playa y menús de degustación que leen el territorio como si fueran un mapa gastronómico de Baja.
Fuera del resort, el Mar de Cortés y la Sierra de la Laguna son el verdadero menú. Bucear con mantarrayas en Cabo Pulmo, pescar atún aleta amarilla en lancha privada, recorrer la sierra a caballo o en todoterreno, y cerrar el día junto a una fogata. También hay campo de golf de Robert Trent Jones II, huertos orgánicos y marina privada, todo dentro de Costa Palmas.
"Amanvari ha sido diseñado para enmarcar y celebrar este entorno, invitando a los huéspedes a conectar con la tierra y el mar de una manera inmersiva y sin esfuerzo", agrega Vlad Doronin, Chairman & CEO de Aman Group
El spa no es un extra, es parte del argumento. El Aman Spa & Wellness Centre tiene temazcal, banya, hammam, seis cabinas privadas, head spa y un Yoga Pavilion al aire libre. Todo orientado hacia la longevidad y el bienestar real, no el decorativo.
Para quienes quieran quedarse de forma más permanente, las residencias privadas ofrecen exactamente eso, un equipo dedicado, chef y mayordomo propios, y acceso 24/7 a la Aman Private Office para que cada detalle, desde el desayuno hasta la próxima expedición, esté resuelto antes de pedirlo.
Las reservaciones para estancias desde el 1 de agosto de 2026 ya están abiertas en amanvari.com , parte de la ola de aperturas con la que Aman está reescribiendo el mapa del lujo en las Américas: Miami Beach, Beverly Hills, Bahamas y Texas Hill Country también vienen en camino.
