Top 5 restaurantes en Veracruz que tienes que conocer
Veracruz sabe a mar, a mezcal, a mariscos y a cocina que no deja de reinventarse. Aquí van cinco de los mejores restaurantes que lo comprueban con cada bocado.
Estos son algunos de los mejores restaurantes en Veracruz que tienes que conocer.(Instagram @namikrestaurante)
Daniela Brugger
Veracruz no solo conquista con sus playas y su historia, también lo hace con cada bocado. Desde cocinas que reinventan los clásicos jarocho hasta espacios que celebran los ingredientes locales con toques internacionales, este puerto tiene mucho que ofrecer a los foodies.
Si estás planeando una escapada o ya estás por allá, aquí van seis lugares que hacen del comer una verdadera experiencia.
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Top 5 restaurantes en Veracruz que tienes que conocer
1. Namik
Una explosión de sabores tradicionales pero reinventados como los mariscos frescos, pulpo y tacos que sorprenden. Todo con productos locales y pescas responsables. Además es ganador de reconocimiento nacional por su propuesta creativa y auténtica.
Cuando creías que ya lo habías probado todo... llega el verdadero mole jarocho.(Instagram @namikrestaurante)
¿Dónde?
Dirección: Av. 1º de Mayo 1675, Ricardo Flores Magón, 91900 Veracruz, Ver.
2. La Monchosa – Taberna Urbana
Una mezcla impecable entre mariscos, cortes frescos y sazón honesta. Destacan su clamato casero, aguachile negro con camarón y ese taco “Puerco del mar” que se volvió viral. Y si, es reconocido entre los 250 mejores del país.
Una mezcla impecable entre mariscos, cortes frescos y sazón honesta.(Instagram @lamonchosa.mx)
¿Dónde?
Dirección: Av. de Las Americas 329, Reforma, 91919 Veracruz, Ver.
3. Mardel
Cocina contemporánea veracruzana con sabor internacional, todo basado en pesca local y responsable. Su ubicación frente al mar, espacio tipo flota y menú creativo (como tartar curado y tacos de pescado) lo hacen imperdible.
Cocina contemporánea veracruzana con sabor internacional, todo basado en pesca local y responsable.(Instagram @mardelrest)
¿Dónde?
Dirección: Blvd. Manuel Ávila Camacho 2632, Zaragoza, 91910 Veracruz, Ver.
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4. Fussion Restaurante
Una casa azul pegada a la playa que sorprende por su cocina regional con giros modernos como el pulpo con risotto de huitlacoche, mole de Xico, queso frito al tamarindo o los aguachiles que con solo recordarlos se nos hace agua la boca. El estilo relajado, pero el sabor es espectacular.
Una casa azul pegada a la playa que sorprende por su cocina regional con giros modernos: pulpo con risotto de huitlacoche, mole de Xico, queso frito al tamarindo.(Instagram @fussionrestaurante)
¿Dónde?
Dirección: Av. 1º de Mayo 632, Ricardo Flores Magón, 91900 Veracruz, Ver.
5. Gran Café de la Parroquia
No podíamos dejar a un lado esta institución con más de 200 años que todos amamos. Aquí el protagonista es el café lechero tradicional, el pan dulce y los antojitos como picadas y bombas. Es la experiencia veracruzana por excelencia: historia, ambiente local y café con cola.
No podíamos dejar a un lado esta institución con más de 200 años que todos amamos. Aquí el protagonista es el café lechero tradicional, el pan dulce y los antojitos como picadas y bombas.(Instagram @grancafedelaparroquia.mx)
Son una combinación ideal entre tradición —como en La Parroquia o Namik— y propuesta moderna.
Espacios que se recuerdan, desde terrazas frente al mar hasta interiores circularmente íntimos o fachadas vibrantes.
Todas ponen el producto local como base, desde el mar hasta la huerta, con pesca sostenible o ingredientes frescos de la región.
Disfruta de recetas regionales con twists contemporáneos en Namik, Fussion y La Monchosa.(Instagram @lamonchosa.mx)
Si visitas Veracruz, no puedes irte sin sentir el malecón con un buen lechero de café y picadas en La Parroquia. Degustar cocina creativa con responsabilidad ambiental en Mardel. Disfrutar de recetas regionales con twists contemporáneos en Namik, Fussion y La Monchosa. Veracruz se saborea mejor entre amigos, con vistas al mar, buenas pláticas y en paz. ¿Cuál vas a probar primero?