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Adoro Gelateria y Caffè, el rincón más creamy de Italia en la CDMX

Hay lugares que no solo se visitan, se saborean. Y Adoro Gelateria y Caffè es uno de ellos.
jue 08 mayo 2025 02:26 PM
Adoro_gelatería_caffé

En una ciudad que siempre está en movimiento, este nuevo spot promete detener el tiempo con cada cucharada de su gelato artesanal, tan suave y auténtico que vale la pena.

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Adoro Gelateria y Caffè, el rincón más creamy de Italia en la CDMX

Una historia de amor por el sabor

Detrás del proyecto están Marco Balice y Lorenzo Baraldi, dos italianos originarios de Milán con una visión clara: traer el verdadero gelato italiano a México, sin atajos, sin versiones "adaptadas". Con años de experiencia y un paladar exigente, decidieron fundar Adoro como una extensión de su identidad, como una carta de amor a su país, pero también como un puente entre culturas.

Gelato
"Queremos que cada cliente sienta que viaja a Italia a través del sabor", dice Marco. Y lo logran.

Su fórmula es sencilla pero poderosa: ingredientes 100% naturales, procesos artesanales y una tecnología única traída directamente de Italia, diseñada para incorporar la cantidad exacta de aire a la mezcla. ¿El resultado? Una textura ultra cremosa, ligera y envolvente que marca la diferencia desde la primera cucharada. "Queremos que cada cliente sienta que viaja a Italia a través del sabor", dice Marco. Y lo logran.

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Sabores que te abrazan

En Adoro, elegir un sabor es como elegir todo un mood. El pistache te lleva al sur de Italia, con su intensidad natural y matices tostados. El caramelo salado es pura indulgencia: equilibrado, profundo, casi hipnótico. El coco es fresco, exótico y cremoso como un verano en la costa Amalfitana. Y el higo, con su dulzura suave y floral, es el secreto mejor guardado del menú.

Adoro Gelateria y Caffè
El pistache te lleva al sur de Italia, con su intensidad natural y matices tostados. El caramelo salado es pura indulgencia: equilibrado, profundo, casi hipnótico. El coco es fresco, exótico y cremoso como un verano en la costa Amalfitana. Y el higo, con su dulzura suave y floral, es el secreto mejor guardado del menú.

Además, el menú está en constante evolución, explorando nuevos ingredientes de temporada, colaboraciones con productores locales y fusiones inesperadas que respetan la raíz italiana, pero coquetean con lo contemporáneo.

Mucho más que gelato

Aunque el gelato es la estrella, Adoro es también un espacio para disfrutar del café al estilo italiano. El espresso se sirve fuerte, la música suena en el punto exacto y la decoración minimalista pero cálida te invita a quedarte. Es el lugar perfecto para una date, una tarde con amigos o incluso un momento de self-care con cucharita en mano.

Adoro Gelateria y Caffè
Es el lugar perfecto para una date, una tarde con amigas o incluso un momento de self-care con cucharita en mano.

Adoro es un respiro en medio del caos urbano, un oasis de sabor donde cada detalle está pensado para provocar emociones: desde la sonrisa del barista hasta la cuchara de metal que hace aún más especial cada bocado.

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La experiencia Adoro

Lo que distingue a Adoro no es solo su producto, sino la experiencia completa. Aquí no se trata de comer algo dulce al paso, sino de detenerte, cerrar los ojos y dejarte llevar. Es ese lujo cotidiano que todos necesitamos, ese capricho que se vuelve ritual.

Adoro Gelateria y Caffè
Porque en un mundo lleno de opciones, Adoro se atreve a ser diferente: fiel a sus raíces, obsesionado con la calidad, apasionado por el placer de comer bien.

Porque en un mundo lleno de opciones, Adoro se atreve a ser diferente: fiel a sus raíces, obsesionado con la calidad, apasionado por el placer de comer bien.

¿Dónde?

Dirección: Bajío 277, Col. Roma Sur, CDMX
www.adoroheladositalianos.com
Instagram: @adorogelateria

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