Salma es la fan número uno de la comida mexicana y, cada vez que viene a nuestro país, no pierde la oportunidad de compartir (y antojarnos) los deliciosos platillos que come y los restaurantes que visita.
Hace unos meses, la actriz visitó Veracruz, donde disfrutó de un platillo con camarones. “En mi ciudad natal de Veracruz nos enseñan a no desperdiciar ninguna parte de los camarones para que comamos las cabezas también”, escribió.
Ahora lo vuelve a hacer, esta vez en el norte del país. En su reciente visita a Todos Santos no dejó pasar la oportunidad de deleitarse con las propuestas culinarias del chef Javier Plascencia.
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Salma Hayek visitó el restaurante Jazamango y esto fue lo que pidió
Jazamango no es un restaurante cualquiera, es una experiencia culinaria completa creada por el renombrado chef mexicano Javier Plascencia, un cocinero con una curiosidad innata por los sabores.
Este restaurante está ubicado en Baja California Sur, México, y es conocido por su enfoque en la cocina de la región, destacando los sabores frescos y auténticos de la zona. Javier Plascencia es una figura destacada en la escena gastronómica de México y ha ganado reconocimiento internacional por su creatividad y pasión por la cocina.
En Jazamango, los comensales pueden vivir una experiencia culinaria única, donde se combinan ingredientes locales con técnicas innovadoras. El menú suele destacar productos frescos del mar, ingredientes orgánicos de la región y una variedad de sabores tradicionales mexicanos reinterpretados de manera creativa. Con razón Salma escogió este spot en su visita a México con su hijastro Augustin, hijo de Linda Evangelista.
Nos pusimos manos a la obra para averiguar qué fue exactamente lo que ordenaron en el restaurante y descubrimos que su elección fue tan deliciosa y nutritiva como esperábamos, la actriz pidió:
Almejas asadas al carbón
Tacos de camarón adobado
Aguachile de maracuyá
Tamal colado
Tártara de res añejada
Costillas de res
Pollo orgánico
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El postre favorito de Salma Hayek
La actriz compartió en sus redes un video disfrutando de un postre llamado "La Fresa", creado con chocolate blanco, mousse de chocolate oscuro y puré de fresa. Una explosión deliciosa en la boca que nos antojó a todos.
Además de la deliciosa comida, el restaurante Jazamango ofrece un ambiente acogedor que refleja la belleza de Baja California Sur. Los visitantes pueden disfrutar de su comida en un entorno que provoca la esencia relajada y pintoresca de la región.
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Entre sus platillos destacados se encuentran también la pesca del día, zarandeado al ajillo, la costilla de res braseada, la coliflor rostizada y las pizzas de la casa. ¡Los domingos son de barbacoa! Este restaurante ofrece una experiencia culinaria que combina la pasión por los sabores locales con la innovación gastronómica y es un must a visitar si estás en Baja California Sur.