Estos son los restaurantes que evitarán que te metas a la cocina en Navidad

La chef Gaby Ruiz, de Carmela y Sal, tiene dos propuestas para disfrutar las cenas de Navidad y de Año Nuevo. Ambas están diseñadas para dos personas y tienen deliciosos platillos como chile dulce Navideño relleno de queso de canasto, lomo de cerdo adobado, bacalao y ensalada de manzana con bombones.

En Maíz Tinto el menú para las fiestas decembrinas incluye ensalada de frutos rojos, crema de jitomate rostizado, pavo marinado, panqué de elote y helado de pumpkin pie. Las porciones son por persona, así que puedes elegir la cantidad que quieras llevar en esta temporada.

El giro sustentable y artesanal es el de Toks, pues cuenta con un programa para apoyar a comunidades de todo el país. Para Navidad tiene comida para llevar que incluye romeritos con camarón preparados con mole mazahua elaborado por mujeres de dicha comunidad. También hay pierna adobada, filete a la vizcaína, pavo y pierna agridulce que puedes combinar con diferentes guarniciones y bebidas.

En Buñuelo, aunque la especialidad es la panadería mexicana, los hermanos Ariana y Julio González crearon ocho irresistibles platillos de Navidad, entre ellos, fettuccine con salsa cremosa de tocino, pechuga de pavo en salsa de frutos rojos y picaña cocinada al carbón. No dejes de probarlos.

También en los restaurantes Carolo las opciones son bacalao a la vizcaína, salmón noruego o filete Wellington, con guarniciones de ensalada de la casa, espinacas a la crema o alcachofas al carbón. Sin duda, te harán brillar en las fiestas decembrinas.