Esta nueva tendencia en las redes sociales se está convirtiendo en todo un éxito y es una opción fácil para desayunar sin dejar atrás el sabor dulce, si eres de las personas que están en apuros todas las mañanas, esto será la solución a tus plegarias.
¿Qué es exactamente esta delicia? es simple, es avena con leche de tu preferencia refrigerada por la noche y con tus toppings favoritos. En esta ocasión les traemos las recetas que nos encantaron, pero recuerda que siempre puedes echar a volar tu imaginación y ponerte creativo a la hora de prepararlas.
La primera receta es de una de nuestras foodie bloggers favoritas, la puedes encontrar en Instagram como @noashealthyeats
Biscoff glazed overnight oats
Ingredientes:
•1 plátano maduro pequeño
•50 g de yogurt griego o bajo en grasa
•20 ml de jarabe de monk fruit
•160 ml de leche de almendras o la de tu preferencia
•1 cucharadita de semillas de chía
•80 g avena
•20 g de proteína preferiblemente de caramelo
Crema biscoff:
•10 g de proteína de caramelo salado
•20-30 ml de jarabe de monk fruit
•1 cucharada de crema de cacahuate
•30 g de yogurt de vainilla y coco
Glaseado de biscoff:
• 20 ml de biscoff para untar
•7 g de chocolate blanco o más biscoff
•1 cucharada de monk fruit
Procedimiento:
Mezcla de avena:
- En un bowl machacar el plátano
- En ese mismo tazón agregar el yogurt de su elección y el jarabe de Monk Fruit
- Una vez combinados, agregas la leche (ajuste menos leche para la proteína de suero) y las semillas de chía, mezclas nuevamente.
- Ahora, agregar la avena y la proteína y mezclar hasta que se combinen.
- Sirve en dos platos hondos chicos.
Crema biscoff:
- Derrite su biscoff en el microondas durante 30 segundos, agregue el Fruit Monk, el yogurt y luego la proteína.
- Si quieres, agrega una gota de leche de almendras si necesita diluirse. Mezcla hasta que quede suave y cúbrelo la avena.
Glaseado de Biscoff:
- Agregar Biscoff y chocolate blanco a un tazón, derrite en el microondas durante 30 segundos, revuelve bien, hasta que este líquido, si es necesario, cocinar en el microondas nuevamente por intervalos de 15 segundos.
- Una vez derretido, mezclamos con el endulzante de tu preferencia y si quieres puedes agregar una cucharadita de agua tibia para diluir.
- Extiendes el glaseado sobre la capa de crema y decore con migas de galleta
- Colóquelo en el refrigerador durante la noche para que pueda agarrarlo y listo al día siguiente
Lemon cheesecake overnight oats
Ingredientes:
•2 cucharadas de Monk Fruit o miel maple
•180-220 ml de leche
•1 cucharada de semillas de chía
•80 g de avena
•1/4 yogurt griego o bajo en grasa
•40g de queso crema light
•20 g de proteína de chocolate blanco o vainilla
• Ralladura de limón al gusto
Coberturas
•25 g de chocolate blanco
•1/3 taza de yogurt
•1/2 -1 cucharada de leche
1 cucharadita de endulzante
•Migas de galleta María / o limón y coco
Procedimiento:
- En un bowl agregamos el yogurt, monk fruit o miel maple y queso crema
- Agregamos la leche y la avena, las proteínas, las semillas de chía y el jugo de limón y la ralladura, mezcle hasta que se combinen.
- Dejar reposar y espesar durante 5 minutos más o menos. Ajuste la leche si es necesario. Las semillas de chía absorberán líquido a medida que pase el tiempo. Divide la mitad de la mezcla de avena entre dos.
Cobertura:
- Derrita el chocolate blanco en un tazón pequeño y lo metes en el microondas durante 30 segundos, mezcle hasta que se derrita.
- Una vez derretido añadimos la leche y el yogurt y mezclamos.
- Si te gustan muy dulces, agregue 1/2 cucharada de endulzante.
- Cubra la avena y lo pones en el refrigerador durante la noche
- Al día siguiente decorar con coco y limón o migas de galletas María
Ferrero Rocher Overnight Oats
Ingredients para la avena:
- 80 g avena
- 20g de proteína de chocolate
- 10g Nutella o crema de avellana
- 60 g yoghurt griego
- 1-2 cucharada maple syrup
- 1 ripe banana
- 1 Cucharada chia seeds
- 200 ml milk
Relleno
- 10g nutella o crema de avellana
- 5g proteína de chocolate
Toppings:
- 25g Chocolate
- 1/2 cucharada de aceite de coco coconut
o
- 35g yoghurt
- 20g chocolate derretido
Procedimiento
- Mezclamos todos los ingredientes para la avena y lo hacemos un lado para que agarre consistencia.
- Divide en dos
- Mezcla los ingredientes de relleno con 2 cucharadas de agua, ya que este lo pones en medio de la avena
- Derrites el chocolate con aceite de coco o la proteína con el yogurt y lo pones arriba de la avena.
- Lo pones en el refrigerador toda la noche
- Al día siguiente decoras con dos Ferrero Roche
- Disfruta