Si algo sabe Hailey Bieber, además de dominar el clean girl aesthetic como nadie, es cómo convertir un antojo improvisado en todo un trend foodie. ¿Lo mejor? Su ya famoso pizza toast nació en uno de esos momentos cero planeados. Como ella misma contó en una entrevista, había consumido marihuana: “Estaba high, (disclaimer: aquí en California es legal) y me dio mucha hambre y necesitaba un snack. En mi alacena había sourdough bread, tomato sauce, tomatoes, truffle oil, y en el refrigerador queso mozzarella y queso parmesano. Así fue como una receta simple pero deliciosa se volvió viral en redes sociales y en todas las cocinas que aman un buen cheese pull.
El pizza toast de Hailey Bieber, la receta deliciosa que nació de un munchies
Queso mozzarella, aceite de trufa, tomates frescos y un pan crujiente que sabe mejor que una pizza a domicilio. Así se hace en casa el toast viral de Hailey Bieber.
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¿La buena noticia? No necesitas ser chef ni modelo para hacerlo. Solo necesitas antojo, buenos ingredientes y ganas de elevar tu snack de media tarde. Te contamos paso a paso cómo recrearlo.
Ingredientes que necesitas para el pizza toast de Hailey Bieber
- Sourdough bread o pan de masa madre, de preferencia rebanado grueso.
- Mantequilla y aceite de trufa (o un buen aceite de oliva).
- Queso mozzarella (o parmesano, como en la versión OG de Hailey).
- Tomates cherry o jitomates en rodajas.
- Limón, aceite de oliva y sal para marinar los tomates.
- Tomatoe sauce & cream
- Parmesano rallado.
- Orégano seco, chili flakes y albahaca fresca para el toque final.
Paso a paso: cómo lograr el pizza toast de Hailey Bieber
- Unta mantequilla en los dos lados del pan y agrégale un poquito de aceite de trufa.
- Tuéstalo en una sartén caliente hasta que esté dorado y crujiente por ambos lados.
- Marina los tomates con aceite de oliva, jugo de limón y sal. Déjalos reposar.
- Cuando el pan esté listo, agrega tomato sauce & cream, después el mozzarella encima y aplánala con cuidado.
- Coloca los tomates marinados sobre el queso y hornea todo a 190 °C por 10–12 minutos.
- Al salir del horno, baña con salsa marinara caliente y termina con parmesano, orégano, chili flakes y albahaca.
- Espera dos minutos y disfrútalo.
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¿Por qué tanto hype?
Este toast no es cualquier pan con queso. Es la combinación perfecta de texturas y sabores: pan crujiente, cheese pull, tomate acidito, trufa perfumada y ese crunch final que lo hace aún mejor. Lo tiene todo. Por algo Hailey lo improvisó en su munchies moment, y el internet no tardó en hacerlo trend.
Es uno de esos snacks que puedes servir en un brunch, de botana, en una cita o hasta como cena rápida y cool.
Tips para hacerlo aún más Hailey-core:
- Usa pan de verdad: masa madre, sourdough o artesanal. Evita el pan de caja a toda costa.
- ¿No tienes trufa? No pasa nada. Pero si puedes conseguir aunque sea un aceite con aroma, úsalo.
- El secreto está en los tomates bien marinados y la burrata seca (quita el exceso de agua).
- Puedes tunearlo con pepperoni, champiñones, pesto, rúcula o lo que se te antoje.
El pizza toast de Hailey Bieber es mucho más que un trend foodie. Es una prueba de que lo simple, cuando se hace con buenos ingredientes y un poquito de estilo, puede convertirse en tu nuevo vicio gourmet. Atrévete a probarlo y súbele nivel a tu cocina con esta receta que es puro sabor y actitud.
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