Las postres que todo "fashion addict" amará

La campaña de Louis Vuitton con Jade Smith hecha galleta, las colecciones de Alta Costura en su versión postre. ¿Quién no querría consumir la moda de esta manera?
La campaña de Louis Vuitton con Jade Smith hecha galleta, las colecciones de Alta Costura en su versión postre. ¿Quién no querría consumir la moda de esta manera?
 La campaña de Louis Vuitton con Jade Smith hecha galleta, las colecciones de Alta Costura en su versión postre. ¿Quién no querría consumir la moda de esta manera?

Sweet Ambs

Amber Spiegel estudió Administración de Empresas en Ithaca College y al darse cuenta que su pasión era la repostería se inscribió en The Culinary Institute of America en Nueva York. Sus videos son la parte más dulce de nuestro día.

Louis Vuitton

Hace algunos días, Louis Vuitton presentó su más reciente campaña con la colección femenina de Primavera-Verano 2016 de la mano del hijo de Will Smith, Jaden Smith. No tomó mucho para que Amber lo tomara como inspiración para convertirla en galleta.

The Caketress

Lori Hutchinson toma las colecciones de Dior y Chanel como inspiración para sus postres de alta repostería. Aquí algunos de sus diseños:

Chanel


Lori se inspiró en el típico desayuno francés: "café y cigarro" para el pastel de Chanel.
 Lori se inspiró en el típico desayuno francés: "café y cigarro" para el pastel de Chanel.  (Foto: The Caketress)

La sorpresa más "dulce" de la semana ha sido encontrarnos con la chef de repostería, Lori Hutchinson, mejor conocida como "The Caketress" . Pocas veces se relaciona la comida con la moda. Así como el Brasserie Gabrielle que Karl Lagerfeld ideó para la presentación de Chanel otoño/invierno 2015, esta es otra de esas raras ocasiones. La canadiense, ha confesado ser amante de la moda y el convertirse en diseñadora estuvo en sus planes. Recientemente, elaboró una colección de pasteles inspirados en las pasarelas de 2015, incluyendo a Oscar de la Renta, Dolce & Gabbana, Marchesa, Chanel, Dior y Valentino. El resultado es excepcional.

Marchesa


The Caktress confiesa que desde que vio esta pasarela de primavera de Marchesa, se imaginó un pastel con flores de azúcar.
 The Caktress confiesa que desde que vio esta pasarela de primavera de Marchesa, se imaginó un pastel con flores de azúcar.  (Foto: Especial)

Oscar de la Renta


Este pastel toma referencias del vestido que Karlie Kloss llevó a la última pasarela de Oscar de la Renta.
 Este pastel toma referencias del vestido que Karlie Kloss llevó a la última pasarela de Oscar de la Renta.  (Foto: Especial)

Lori es conocida por sus pasteles de alta repostería, pero comenzó por golpe de suerte. Al principio, creaba cupcakes con decoraciones muy detalladas que regalaba a su familia y amigos. Eventualmente llegaron a las manos del chef de un hotel que quedó tan maravillado que la invitó a ser parte de su equipo. De ahí, deicidió hacer su blog The Caketress y compartir su trabajo en internet. Fue una de las primeras reposteras en hacerlo, ya que muchos temían que al hacer esto sus diseños serían copiados, pero Lori tenía claro que ella no repetiría un pastel, lo que la ha impulsado a ser todavía más creativa.

Dolce & Gabbana


La más reciente colección de The Caketress fue inspirada en las pasarelas de 2015, como esta de Dolce & Gabbana para otoño.
 La más reciente colección de The Caketress fue inspirada en las pasarelas de 2015, como esta de Dolce & Gabbana para otoño.  (Foto: Especial)

Notas relacionadas:

Dior


Pastel inspirado en la pasarela de Alta Costura Primavera 2015 de Christian Dior.
 Pastel inspirado en la pasarela de Alta Costura Primavera 2015 de Christian Dior.  (Foto: Especial)

Gracias a su blog, ha sido invitada a países como Dubai y Australia a enseñar cómo hacer pasteles y sus clases se saturan. Su don ha sido reconocido por publicaciones internacionales como Brides, Martha Stewart Weddings y Harper's Bazaar. Además ha participado en el Food Network Challenge y ganó la competencia del programa canadiense Marilyn Dennis Show.

Valentino


¿Recuerdas las piezas en pastel de Valentino? Esta es una interpretación muy exacta de esa colección.
 ¿Recuerdas las piezas en pastel de Valentino? Esta es una interpretación muy exacta de esa colección.  (Foto: Especial)
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