Este empresario se ha ganado un lugar protagónico en el competido rubro gastronómico del país. Su apellido es sinónimo del buen comer.
Empresario
Es el fundador y director de Grupo Hunan, uno de los conglomerados restauranteros más exitosos de México, con más de 20 lugares en la CDMX y otro en Los Cabos.
Desde su llegada con Hunan Reforma, en 1993, el novedoso concepto de cocina hizo clic con el exigente paladar del mundo empresarial y social del país. Guadiana San Ángel, de cocina mexicana, llegó sólo unos meses después, y desde entonces el crecimiento no ha parado.
Nobu, Penny Lane, Prosecco, Sylvestre, Negroni… la familia Hunan mantiene un crecimiento acelerado sostenido, y Pepe Cuaik y sus socios no parecen dar muestras de cansancio.