¿Qué ofrece el Festival Francés de Acapulco?

Esta temporada vacacional, Acapulco no sólo será un destino de arena, mar y sol, ya que este puerto es sede de la séptima edición del Festival Francés de Acapulco, que del 16 al 21 de marzo reúne a personalidades de la gastronomía, la música, la moda y el cine. Durante estos días, tanto mexicanos como franceses disfrutarán del encuentro de dos culturas que tienen mucho en común, señaló Karim Gilles Djellit, director del festival "México y Francia comparten el amor por sus tradiciones, el gusto por su gastronomía y una amistad que se ha fortalecido a lo largo de los años", señaló. El festival fue inaugurado la noche del martes 16 de marzo en el Museo de Arte Popular en la Ciudad de México, donde se ofreció un recital de ópera con 12 cantantes y un pianista, en un programa titulado "Noche de divas", dirigido por Gérard Fontaine, musicólogo y ex consejero cultural de la Embajada de Francia. El tenor mexicano Fernando de la Mora fue el presidente de honorde este evento, el cual cuenta con el apoyo de la Secretaria de Turismo del Estado de Guerrero, el Fideicomiso Acapulco, el ayuntamiento local, la Embajada de Francia en México, y las Alianzas Francesas de México y Francesa de Acapulco, a fin de fortalecer los lazos culturales entre ambas naciones. De acuerdo al programa, este 19 de marzo en el Teatro del Centro de Convenciones Juan Ruíz de Alarcón, la Orquesta Filarmónica de Acapulco, dirigida por el maestro Eduardo Alvarez, acompañará a los 12 cantantes que interpretarán arias del repertorio operístico. Por otra parte, la música electrónica estará presente cuando el Dj francés Malcolm H. participe en el desfile de lencería francesa el próximo 20 de marzo. En el renglón cinematográfico, reconocidos directores franceses y mexicanos expondrán algunos de sus trabajos, luego de que este año, Francia fue el país invitado de la 25 edición del Festival Internacional de Cine de Guadalajara (FICG). Por ello, en un gesto de correspondencia, se invitó al cine mexicano al festival francés que exhibirá un total de nueve películas: seis francesas y tres mexicanas. La función inaugural del ciclo de cine comenzará con "Espiral", del director mexicano Jorge Pérez, con la actriz Mayra Serbulo, quien estará presente durante la proyección. En el área de moda, la noche del sábado 20 de marzo, se llevará a cabo un desfile de lencería de reconocidas marcas francesas. Un día antes, se rendirá un Homenaje al chef Olivier Lombard, quien es Caballero con la Orden del Mérito Nacional Francés, presidente para América Latina de la Académie Culinaire de Francia y colaborador muy cercano al Festival Francés de Acapulco. Además, se realizará el concurso "Joven chef mexicano", así como un certamen de gastronomía en el cual el tema será "La mantarraya", con productos orgánicos para la elaboración de los platillos que presenten. Con esta decisión, el festival asume el compromiso de promover un cambio en la conciencia de consumo. Asimismo, se darán conferencias con reconocidos especialistas y empresarios, sobre temas como: "Retos y perspectivas de la profesión de chef" y "El papel de la globalización en la gastronomía".